RAGU' DI FUNGHI DEL BOSCO "Alpe Magna"

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Ragù di funghi del bosco a lenta cottura realizzato con un’armonioso mix di 5 varietà di funghi, con eccellenze biologiche dell’Alto Adige lavorate a mano per preservarne la naturale croccantezza.

INGREDIENTI: Funghi misti in proporzione variabile (cardoncello bio, champignon, porcino, pioppino, shitake bio), verdure fresche in proporzione variabile (cipolla, carota, sedano), olio EVO italiano, concentrato di pomodoro, vino rosso trentino (solfiti), farina di riso, sale marino, salsa di soia, spezie, aromi naturali, rosmarino.

ABBINAMENTI: Perfetto per condire pappardelle e pasta corta, con polenta morbida, carni bianche o rosse, su crostoni di pane tostato, come base per torte salate o per arricchire ripieni e preparazioni vegane. Se riscaldato aggiungere un filo di olio EVO.

CONDIZIONE CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco ed asciutto.

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