CHIARETTO BARDOLINO "Az. Agricola Giarola"
- Alcohol content: 12,5 VOL. %
- Denominazione: DOC
- Format: 0,75 lt.
- Grape variety: Rondinella, Corvina
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Infos
DESCRIZIONE: Questo vino è particolarmente rinomato per il suo colore rosa tenue e per il profilo aromatico delicato ma espressivo che lo caratterizza. Pigiatura soffice, breve macerazione con la buccia (16-24 ore). Fermentazione in rosa a temperatura controllata. Conservazione in serbatoi inox termocondizionati. Imbottigliamento in linea sterile, tappatura sottovuoto.
NOTE DEGUSTAZIONE: Alla vista un colore rosa tenue, fruttato ed elegante con note di fragola, lampone, rose e viole. Al palato, fruttato, fresco e persistente
ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, accompagna antipasti di salumi, di pesce o di verdure. Eccellente con il pesce sia di lago che di mare, con la paella e con la pizza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C.
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