L'INSOLITA GIARDINIERA FUME' "Cinque Sensi"

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Abbiamo chiamato questa giardiniera L'Insolita perchè gli ingredienti che la compongono sono dei piccoli tesori che non tutti conoscono:
i "paccasassi" che crescono sul Conero e hanno il profumo della terra e il sapore del mare, il porro baby profumato e tenero.
Aglio nero ottenuto esclusivamente con aglio di Voghiera DOP perla nera dal gusto delicato balsamico e dalle note nutty e di liquerizia.
Il tutto accompagnato dai colori di altre verdure e condito con olio affumicato da noi, che conferisce una nota di brace del tutto inusuale.

INGREDIENTI: Ortaggi in proporzione variabile (peperoni rossi e gialli, zucchine, porro) olio di semi di girasole, paccasassi del Conero Rinci (finocchio marino, acqua, aceto di vino (Contiene Solfiti) sale) olio EVO, aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale, zucchero, Aglio Nero di Voghiera DOP.

ABBINAMENTI: Insolito antipasto da servirsi da solo o accompagnato a del buon pane. Si presta ad essere abbianato con salumi, insaccati e formaggi stagionati. Suggeriamo l'utilizza dell'olio affumicato per condire carni e pesci alla griglia e verdure arrostite.

CONDIZIONE CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco ed asciutto.

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