RHUM DOLOMITES FINE OLD "Zu Plun"

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Grazie alla voglia di sperimentare del creativo mastro distillatore di Plunhof per la prima volta in Alto Adige è stato creato questo tipo di distillato. Il Rum del Plunhof è un vero successo, e non solo per la straordinarietà del luogo di origine, ma anche e soprattutto per l’eccellente qualità. Questo superalcolico molto secco viene prodotto senza zuccheri aggiunti e invecchiato in botti di rovere che erano state usate in precedenza per i vini liquorosi spagnoli Pedro Ximénez. I numerosi riconoscimenti internazionali testimoniano la competitività del prodotto, non solo in un ristretto ambito regionale.

CARATTERISTICHE
 

VARIETA': Rum Oro

PRODUZIONE: Distillato usando succo della canna da zucchero dell’America Centrale e invecchiato in botti di rovere usate per i vini Ximénez.

DISTILLAZIONE: Processo di distillazione: discontinuo in caldaiette di rame

DEGUSTAZIONE: L’olfatto viene sedotto da sfumature di cuoio, tabacco, frutta secca e uva sultanina. Al palato risulta mite e delicato.

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