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  • Az. Vinicola Valetti

    BARDOLINO CHIARETTO SPUMANTE "Valetti"

    • Gradazione Alcolica: 12 VOL. %
    • Denominazione: DOC
    • Formato lt.: 0,75 lt.
    • Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese
    • Regione Provenienza: Veneto
    • Produttore: Valetti
    € 10,90 IVA inclusa
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    • Garanzia sulla Privacy 100%
    • Pagamento sicuro con carta di credito

     

    Informazioni

    CARATTERISTICHE


    DESCRIZIONE: Versione spumante del Bardolino Chiaretto, offre un perlage fine e persistente. Al palato irrompe con una piacevole freschezza. Al naso spiccano le note floreali. Pigiatura soffice con diraspatura delle uve. Svinatura del mosto dopo 12-36 ore a quasi completa emersione del “cappello”. Caratteristica saliente di questo spumante è che il processo di spumantizzazione parte direttamente dal mosto anziché dal vino finito come negli altri Charmat. La presa di spuma avviene in autoclave a temperatura e pressione controllate su lieviti selezionati e si protrae per sei mesi.

    NOTE DEGUSTAZIONE:  Colore rosato fiore di pesco, perlage fine e persistente, profumo piacevole e delicato, con note floreali. sapore fresco, fragrane e vivace.

    ABBINAMENTI: eccellente come aperitivo, accompagna splendidamente antipasti, piatti leggeri e ogni momento conviviale.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° / 10° C.


     

    Recensioni

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