SOAVE CLASSICO "Delibori"
- Alkoholgehalt: 12 VOL. %
- Denominazione: DOC
- Format: 0,75 lt.
- Rebsorte: Garganega, Trebbiano di Soave
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Infos
CARATTERISTICHE
DESCRIZIONE: i vigneti sono ubicati nel cuore dell’area di produzione di Soave, tra Soave e Monteforte d’Alpone.Tutto il processo di vinificazione mira ad esaltare le fragranze fruttate e floreali delle uve d’origine. Conseguentemente, la macerazione pellicolare pre-fermentativa avviene a freddo, la pressatura è soffice, la fermentazione viene effettuata a temperatura controllata, tra i 16° e 19°.
NOTE DEGUSTAZIONE: vino secco, dal sapore gentilmente asciutto, armonico e gradevole. Sentori di frutta a pasta gialla uniti a leggere note minerali e floreali, tipiche del territorio d’origine.
ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche alla griglia.
EMPERATURA DI SERVIZIO: 10° / 12° C.
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