MIELE ITALIANO DI TIGLIO "Falasco"

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Apicoltura Falasco produce miele, grazie all’instancabile lavoro delle api, nel Parco della Lessinia dal 1970. Il miele di diverse essenze (dal millefiori all’acacia, dal ciliegio al tiglio e castagno), polline, pappa reale e propoli vengono venduti nei mercati a km zero ai quali l’azienda partecipa da diversi anni.

DESCRIZIONE: il miele di tiglio viene prodotto dai fiori delle piante selvatiche di tiglio. La sua caratteristica principale è l'aroma al mentolo che sprigiona a cui si accompagna la sensazione di freschezza diffusa, un aroma persistente, dai sentori quasi balsamici, di erbe medicinali e spezie fresche.

ABBINAMENTO: particolarmente indicato per particolari bevande calde come il vin brulè e gli hot drink in genere. Si abbina anche molto bene a piatti di pesce

 

DEGUSTAZIONE: leggermente amarognolo
 

CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

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