LACUS BARDOLINO DRY GIN "Lacus"
- Alkoholgehalt: 46 VOL %
- Format: 0,70 lt.
- Botanicals: Limone, Ginepro, Rosa Canina, Foglie d'Olivo, Rosmarino, Fico
- Herkunftsregion: Veneto
- Struktur: Secco, Elegante, Fresco
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Infos
Nato sulle rive del Lago di Garda. Aromi, profumi, sapori di Bardolino. Questi sono i fattori che hanno ispirato la creazione di Lacus Dry Gin. Attraverso un’attenta selezione di botaniche tipiche della sponda veronese del Lago di Garda e un’ancor più attento bilanciamento della ricetta, questo distillato ci porta a spasso per i vicoli del borgo. Il risultato ottenuto è un London Dry dal carattere mediterraneo, fresco e fragrante.
DISTILLAZIONE: L’alambicco utilizzato, Percival, è un prodotto di origine tedesca. Discontinuo, in rame e con varie sezioni dove il vapore si ricondensa e evapora nuovamente riesce ad estrarre la maggior e miglior quantità di oli essenziali anche dalle botaniche più delicate. Un vero spettacolo quando è in azione.
BOTANICHE: ginepro, rosmarino, fico, limone, foglie di ulivo, rosa canina.
NOTE DEGUSTAZIONE: uno spirito dal carattere mediterraneo: intrigante all’olfatto, seducente al palato e lungo nel finale. Lo spirit offre una sensazione secca, ma non aggressiva pur nonostante la gradazione alcolica di 46 gradi.
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