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  • Az. Vinicola Farina

    VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUP. -MONTECORNA- "Farina"

    • Gradazione Alcolica: 14 VOL. %
    • Denominazione: DOC
    • Formato lt.: 0,75 lt.
    • Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone
    • Regione Provenienza: Veneto
    • Produttore: Farina
    € 12,90 IVA inclusa
    Prodotto momentaneamente esaurito
    • Garanzia sulla Privacy 100%
    • Pagamento sicuro con carta di credito

     

    Informazioni

    CARATTERISTICHE


    DESCRIZIONE:  È prodotto solo con uve autoctone del vigneto omonimo sulle colline della Valpolicella Classica. Grazie ad una rifermentazione, sulle vinacce dell’Amarone, del Valpolicella giovane vinificato in ottobre, secondo la tradizionale tecnica del “ripasso”, il vino acquista maggior corpo e profumi più spiccati. Di grande personalità, si caratterizza per l’armonia tra il frutto carico e la nota speziata.

    NOTE DEGUSTAZIONE:  Colore rosso rubino intenso. Al naso è complesso, fruttato di amarena e di marmellata di prugne stracotta, con note speziate di vaniglia, cuoio e leggerissimo caffè tostato. Avvolgente, compatto ma raffinato e armonico.

    ABBINAMENTI: Ottimo con arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° / 18° C.


     

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