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    LUGANA "Ottella"

    • Gradazione Alcolica: 12 VOL. %
    • Filosofia: Vignaioli Indipendenti
    • Denominazione: DOC
    • Formato lt.: 0,75 lt.
    • Vitigni: Trebbiano di Lugana
    • Regione Provenienza: Lombardia
    • Produttore: Ottella
    € 12,50 IVA inclusa
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    • Garanzia sulla Privacy 100%
    • Pagamento sicuro con carta di credito

     

    Informazioni

    CARATTERISTICHE


    DESCRIZIONE: : vendemmia che cade nella terza decade di Settembre, pigiatura delicata e soffice a grappolo intero per buona parte della produzione, il restante con diraspatura leggera per oscillazione. In seguito un rigoroso protocollo di vinificazione: sfecciatura per sedimentazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata (14°/18°); affinamento 5 mesi su fecce e lieviti fini.

    NOTE DEGUSTAZIONE:  alla vista giallo paglierino chiaro e scintillante. Al naso Appaiono note esotiche, canditi ed agrumi, minerale fine ed elegante. Al palato diffusa finezza espressiva, in bocca appare lo spessore autorevole della tipicità, caldo e persistente.

    ABBINAMENTI:  si accompagna tutti i piatti a base di pesce, sia di lago che di mare, minestre, primi piatti saporiti di pasta o riso, carni bianche con intingoli.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C. 


     

    Recensioni (1)

    Agazzi Giorgio
    fresco e profumato

    Dall'ottimo profumo, con sentori di mele, con un sapore fresco e delicato

    5.00 1

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