Az. Agricola Ronca

BARDOLINO CHIARETTO BIO "Ronca"

  • Gradazione Alcolica: 11 VOL. %
  • Filosofia: Biologici, Vignaioli Indipendenti
  • Denominazione: DOC
  • Formato lt.: 0,75 lt.
  • Vitigni: Corvina, Rondinella
  • Regione Provenienza: Veneto
  • Produttore: Az. Agr. Ronca
€ 7,20 IVA inclusa
Prodotto momentaneamente esaurito
  • Garanzia sulla Privacy 100%
  • Pagamento sicuro con carta di credito

 

Informazioni

CARATTERISTICHE


DESCRIZIONE:  il sistema di allevamento è Pergola e GDC, con una densità d’impianto di 3.200 ceppi per ettaro e una produzione di circa 3,5 kg per pianta. Il terreno è di tipo morenico situato a sud del Lago di Garda e la vendemmia è di tipo manuale. Parziale macerazione sulle bucce con svinatura dopo poche ore dall’inizio della fermentazione. Per accentuare gli aromi fermentativi la temperatura di fermentazione non supera i 18 °C. Il vino viene conservato sui propri lieviti per circa 4 mesi, e commercializzato dopo circa 1 mese di affinamento in bottiglia.

NOTE DEGUSTAZIONE:  Colore rosa intenso, con profumi spiccati che ricordano le uve di origine e gli aromi fruttati di fragola e lampone. Al palato presenta una piacevole acidità bilanciata ottimamente da una gradevole sapidità.

ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, si accompagna con antipasti, primi piatti leggeri, pizza, pesce d’acqua dolce e sushi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° / 12° C.


 

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