MIELE ITALIANO DI GIRASOLE

Informazioni

DESCRIZIONE: il miele di girasole si differenzia da tutti gli altri mieli dal bel colore giallo vivo. La caratteristica principale di questo miele è sicuramente che dona freschezza al palato. L'aroma di questo miele non è particolarmente marcato, ma si riconosce soprattutto per un profumo che ricorda il polline e la cera e per un sapore mediamente dolce. 

ABBINAMENTO: molto utilizzato in pasticceria e dall'industria alimentare. Si abbina alla perfezione con formaggi quale taleggio, raschera e toma.

DEGUSTAZIONE: mediamente dolce, di albicocche mature.

COLORE: giallo.

 

CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

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