MIELE ITALIANO DI BIANCOSPINO

Informazioni

DESCRIZIONE: i fiori e le foglie di biancospino sono ricchi di flavonoidi, dei potenti antiossidanti in grado di combattere lo stress ossidativo e contrastare l'azione dei radicali liberi.
I principi attivi del biancospino hanno proprietà cardiotoniche e proteggono l'intero sistema cardiovascolare. Aiutano a regolarizzare la pressione alta e i livelli di colesterolo presente nelle arterie. 
Il biancospino è apprezzato altresì per il suo effetto rilassante e sedativo. Agendo sul sistema nervoso centrale è utile in caso di ansia e insonnia.

ABBINAMENTO: ottimo l'abbinamento con formaggi mezzani a media stagionatura e con formaggi piccanti.

DEGUSTAZIONE: profumo gradevole e delicato ed un sapore dolcemente fresco e pungente che ricorda quello del fiore.

COLORE: colore giallo oro, leggermente ambrato.
 

CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

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