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    GELATINA DI PASSITO BIANCO "Corrado Benedetti"

    • Formato gr.: 100 gr.
    • Produttore: Corrado Benedetti
    • Regione Provenienza: Veneto
    € 7,20 IVA inclusa
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    • Garanzia sulla Privacy 100%
    • Pagamento sicuro con carta di credito

     

    Informazioni

    La Gelatina di Passito Bianco di Corrado Benedetti è un prodotto d'eccellenza. Il vino è il fulcro della gelatina, con le sue note di frutta gialla e miele, liquirizia e spezie, dona alla gelatina tutta la dolcezza e l’intensità che la rendono così unica nel suo genere. 
    Per produrre la gelatina bisogna scaldare innanzitutto la componente liquida, che in questo caso è il Passito, il quale perde la sua componente alcolica rilasciando la parte zuccherina contenuta. Il vino è il fulcro della gelatina, perché è la base che ne rilascia gli aromi e il sapore persistente. 

    INGRDIENTIVino Passito Bianco (49.02%), zucchero, pectina solfiti in tracce. 

    CONSIGLIideale con il Monte Veronese Dop a latte intero o d’allevo o con delicati formaggi affinati, morbidi e saporiti. Da provare dunque come accompagnamento a un ottimo Gorgonzola DOP al cucchiaio o con formaggi piccanti. Ottima anche con pecorini stagionati.  
    Ottimo per un break dolce e sfizioso con frutta secca o dolcetti al cucchiaio a base di cioccolato amaro.

    CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco ed asciutto.


     

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