GELATINA DI AMARONE DELLA VALPOLICELLA "Corrado Benedetti"
- Formato gr.: 100 gr.
- Produttore: Corrado Benedetti
- Regione Provenienza: Veneto
- Garanzia sulla Privacy 100%
- Pagamento sicuro con carta di credito
Informazioni
La Gelatina di Amarone della Valpolicella di Corrado Benedetti è un prodotto d'eccellenza, dal sapore speciale e intenso.
Per produrre la gelatina bisogna scaldare innanzitutto la componente liquida, che in questo caso è l'Amarone, il quale perde la sua componente alcolica rilasciando la parte zuccherina contenuta. Il vino è il fulcro della gelatina, perché è la base che ne rilascia gli aromi e il sapore persistente.
INGRDIENTI: Amarone della Valpolicella D.O.C.G. (49.02%), zucchero, pectina solfiti in tracce.
CONSIGLI: eccellente per accompagnare formaggi stagionati, oltre a piatti strutturati e saporiti come cacciagione o bolliti. Ottima per accompagnare salumi e formaggi affinati all'Amarone. Da provare anche abbinata a del buon gelato artigianale dal gusto neutro, come il fiordilatte.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco ed asciutto.
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