BIRRA SESSION BIANCA "Fiori"

Informazioni

LEGGERA, PROFUMATA, FRESCA

Le Birre Fiori non sono microfiltrate né pastorizzate, e mantengono così tutte le proprietà degli ingredienti. I lieviti continuano quindi a lavorare in bottiglia dando alla birra un'effervescenza naturale. La birra rimane viva, matura e si modifica nel tempo creando un prodotto unico.

✓ senza solfiti.
✓ senza chiarificanti.
✓ senza aromi artificiali.

NOTE DEGUSTAZIONE:  birra chiara piacevolmente scorrevole, dal corpo medio leggero e dal profumo fresco di frutti gialli e fiori. Fatta con malto pilsner e frumento, lievito neutro, limoni non trattati italiani di prima scelta che danno insieme ai luppoli l’aroma e una leggera acidità

ABBINAMENTI: si accompagna a piatti leggeri o con un po' di acidità: pesce, insalate, sugo al pomodoro, agrodolce. E’ adatta anche per contrastare i grassi di salumi delicati, sottolio, formaggi teneri soprattutto di pecora e di capra. Tra i dolci, crostata alla frutta, cannoli siciliani, cheese cake.

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