Gemei Ottella

Gemei Ottella

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9,60 €
iva inclusa

Gemei Ottella IGT

VITIGNO • Corvina Veronese, Merlot, Cabernet-Sauvignon

ZONA DI PRODUZIONE • Uve esclusivamente di collina che provengono da vigneti di proprietà o da noi stessi lavorati. La vendemmia e la selezione delle uve sono rigorosamente manuali, in piccole casse da kg. 17.

AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE • La fermentazione avviene parte in acciaio e parte in tini di rovere; seguono delestages e follature, la fermentazione malolattica ed il riposo di quasi 6 mesi nei tini, contribuiscono ad arricchire di complessità e frutto questo vino, serio e rigoroso.
COLORE • Bella concentrazione tra il rubino ed il granato.
NASO • Interessante la spinta olfattiva. Si fa apprezzare per le note di frutta matura a bacca rossa. Intrigante non scontato.
BOCCA • Piacevole corrispondenza tra naso e bocca. Morbido, avvolgente, con una tessitura delicata ed un tannino raffinato che danno al vino una pienezza accattivante, facendone un vino vellutato al palato.
CIBO • Capace di affrontare le carni più saporite, si fa apprezzare soprattutto con primi piatti elaborati e formaggi saporiti.
GRADO ALCOLICO MINIMO • 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO • 14°/16°.

 

5 1

1 recensione
5 / 5

12/09/2016lionel

consegna perfetta conosco già il vino la consegna è stata rapida ed economica

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