Amarone della Valpolicella DOCG “Torre del Falasco”

Amarone della Valpolicella DOCG “Torre del Falasco”

27,50 €
iva inclusa

VITIGNI

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.

VINIFICAZIONE

Dopo la raccolta, le uve subiscono un appassimento per almeno 4 mesi con un calo ponderale di almeno il 40%.

Temperatura di fermentazione tra i 18°-22°C.

Durata della macerazione: 20 giorni.

Maturazione in barrique di rovere per almeno 18 mesi.

Affinamento in bottiglia.

DATI ANALITICI

Acidità totale: 5,60 g/l

Grado alcolico: 15,40%

NOTE ORGANOLETTICHE

Rosso rubino intenso con sfumature granate, profumi eleganti di prugna matura, con sentori di cioccolato. Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo.

GASTRONOMIA

Si accompagna perfettamente ad arrosti,cacciagione e a formaggi stagionati.

Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un’ora prima della mescita.

 

Temperatura di servizio: 18-20°C 

 

Contributi di Spedizione

Italia

12.90€ fino a 99€ di spesa
8.50€ oltre i 100€ di spesa

Altri Paesi

a partire da 16.00€
 

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