Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG "Caterina Zardini"

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG "Caterina Zardini"

37,00 €
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Colore rosso granato carico con venature violacee. Profumo etereo, fragrante, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e vaniglia. Sapore pieno, caldo, vellutato, su un fondo piacevolmente amarognolo.

Tradizionalmente abbinato a cacciagione a pelo (cinghiale, capriolo, lepre), carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura o a pasta dura. Da osare anche solo per meditazione. Stappare un'ora prima di essere servito alla temperatura di 18-20°C.

 

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