Lugana Ottella

Lugana Ottella

1 recensione
11,90 €
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LUGANA Denominazione di Origine Controllata

VITIGNO Trebbiano di Lugana

ZONA DI PRODUZIONE S. Benedetto di Lugana. Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà e la ven- demmia è rigorosamente manuale in piccole casse da 17 Kg.

SESTO DI IMPIANTO Guyot, doppio archetto

AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE Breve contatto sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata

COLORE Paglierino intenso con riflessi verdognoli

NASO Appaiono note esotiche, canditi ed agrumi, calore e grande profondità

BOCCA Diffusa finezza espressiva; in bocca appare lo spessore autorevole della tipicità, caldo, persistente

CIBO Tutti i piatti a base di pesce, minestre, primi piatti di pasta o riso, carni bianche

GRADO ALCOLICO MINIMO 12,5% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°

5 1

1 recensione
5 / 5

31/05/2017Agazzi Giorgio

fresco e profumato Dall'ottimo profumo, con sentori di mele, con un sapore fresco e delicato

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