Bardolino Chiaretto Spumante Brut "Valetti"

Bardolino Chiaretto Spumante Brut "Valetti"

9,50 €
iva inclusa

Tipologia
Vino rosato frizzante
Uvaggio
Corvina 60%, Rondinella 20%, Molinara 10% Sangiovese 10%
Zona di Produzione
Zona Classica del Bardolino, nei comuni di Bardolino, Lazise, Garda e Cavaion, sulle colline intorno alla parte sudorientale del Lago di Garda. Altimetria da 100 a 250 mt. s.l.m.
Suolo
Morenico, sciolto e ciottoloso
Sistema di allevamento
Guyot, pergola
Vinificazione
Pigiatura soffice con diraspatura delle uve. Svinatura del mosto dopo 12-36 ore a quasi completa emersione del "cappello".
Caratteristica saliente di questo spumante è che il processo di spumantizzazione parte direttamente dal mosto anziché dal vino finito come negli altri Charmat. La presa di spuma avviene in autoclave a temperatura e pressione controllate su lieviti selezionati e si protrae per sei mesi.
Affinamento
6 mesi in autoclave, 3 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosato fiore di pesco. Perlage: fine e persistente Profumo: Piacevole e delicato, con note floreali.
Sapore: fresco, fragrane e vivace.
Gradazione alcoolica
12% vol
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Eccellente come aperitivo, accompagna splendidamente antipasti, piatti leggeri e ogni momento conviviale.
Consumo
1-2 anni

Contributi di Spedizione

Italia

12.90€ fino a 99€ di spesa
8.50€ oltre i 100€ di spesa

Altri Paesi

a partire da 16.00€
 

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