Bardolino Chiaretto Classico DOC "Le Morette"

Bardolino Chiaretto Classico DOC "Le Morette"

7,80 €
iva inclusa

DATI PRODUTTIVI

Ottenuto dall'uvaggio Corvina 55%, Rondinella 35%, Molinara 10%. Le uve sono raccolte nella zona storica del Bardolino e per questo riporta la dicitura "Classico" in etichetta.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Filari allevati a Guyot con 3.800 piante ad ettaro.

VENDEMMIA

Ultima decade di settembre, effettuata a mano.

VINIFICAZIONE

In vasca d'acciaio, con inizio a bassa temperatura, macerazione di 1 giorno a contatto con le bucce,poi prosegue per una settimana a 18° C

 

AFFINAMENTO

Almeno un mese in bottiglia.

Grado Alcolico: 12,2 % vol.                                                                                                                   Acidità Totale: 5,95 g/l                                                                                                                                pH: 3,28
Estratto Secco: 19,00 g/l

Il Bardolino Classico Chiaretto, si presenta di colore rosa brillante,con grande armonia di profumi inizialmente floreali successimamente dominati da morbidi sentori di frutta.                                       Al gusto è delicato con spiccate note fruttate e dotato di grande freschezza.                                         Il finale è asciutto e di buona persistenza, caretteri che confermano la personalità del Bardolino Chiaretto. E' un vino per ogni occasione, dagli antipasti all'italiana, ai primi piatti, fino alle carni bianche o comunque delicate.

Si consiglia di servire a 13° C - 14° C in calice medio.

 

Contributi di Spedizione

Italia

12.90€ fino a 100€ di spesa
9,00€ oltre i 100€ di spesa

Altri Paesi

a partire da 16.50€
 

Gli alcolici non vengono spediti all'estero

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