Miele Millefiori del Baldo "Valli in Fiore"

Miele Millefiori del Baldo "Valli in Fiore"

9,50 €
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Miele millefiori colore, consistenza e profumo.

Il sapore del miele millefiori varia in base ai tipi di fioriture che sono presenti nel miele. In genere il millefiori chiaro ha un sapore dolce che può essere più o meno intenso.
Il miele millefiori dalle tonalità chiare tende a cristallizzare alcuni mesi dopo il raccolto e diventa di colore che varia da beige al bianco opaco.

mieli millefiori scuri invece ricordano il castagno oppure la melata e presentano un colore ambrato (alcune volte con tonalità del rosso quando il castagno è molto presente) fino a noce scuro.

Hanno solitamente un sapore marcato con retrogusto più o meno amarognolo. Mantengono la consistenza cremosa e cristallizzano più lentamente.

 

Miele millefiori valori nutrizionali

Tra i mieli millefiori, quelli più scuri hanno proprietà nutrizionali migliori: sono più ricchi di minerali antiossidanti, provenienti in maggior parte dalla presenza di melata e castagno.

Il miele millefiori è un prodotto del tutto naturale, non è dannoso, ma attenzione: chi è allergico ai prodotti da alveare, deve evitare di assumere anche il miele millefiori. I soggetti intolleranti al glutine, invece, possono beneficiarne senza subire danni.

In generale, una porzione di circa 100 grammi di Miele Millefiori contiene 304 kcal, così distribuite:

·      Zucchero 82 grammi,

·      Fibre alimentari 0,2 grammi,

·      Proteine 0,3 grammi,

·      Potassio 52 mg,

·      Sodio 4 mg,

·      Lipidi, totalmente assenti

Tra gli zuccheri predominanti vi sono il fruttosio, il glucosio e il maltosio, oltre ad enzimi, vitamine B e C.

 

Le proprietà del miele millefiori.

Le proprietà benefiche del Miele Millefiori vanno dall’aspetto nutrizionale a quello legato principalmente alla salute, il segreto sta tutto nella sua particolare composizione.

·      Il miele millefiori è ricco di sostanze nutrienti: essendo una miscela speciale di diversi nettari e fiori, questa varietà di miele possiede tutte le sostanze benefiche derivate proprio dalle varie piante, un’emulsione del tutto naturale che dà carica ed energia. Contiene molti antiossidanti e sali minerali, è indicato per i bambini in fase di crescita e per l’alimentazione degli atleti.

·      Ottima cura per i sintomi influenzali: essendo un antibatterico naturale, il miele millefiori aiuta a curare la tosse, il mal di gola e le altre infezioni che colpiscono l’apparato respiratorio, a beneficio anche dei polmoni e dell’apparato digerente. Aiuta a depurare il corpo e il fegato, oltre ad avere funzioni diuretiche.

·      Aiuta a curare irritazioni e punture d’insetto: la funzione antibatterica e lenitiva torna utile anche in questo caso, poiché allevia il prurito e il bruciore provocati da punture. Inoltre, se utilizzato come ingrediente base di una maschera per il viso, il miele millefiori aiuta anche a prevenire l’acne giovanile.

 

·      Nutre pelle e capelli: usato esternamente, il miele millefiori può essere un valido alleato per la cura della pelle e dei capelli, che appariranno più nutriti e luminosi, oltre che vellutati e lisci al tatto.

 

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