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    GEMEI "Ottella"

    • Alcohol content: 12,5 VOL. %
    • Denominazione: IGT
    • Format: 0,75 lt.
    • Grape variety: Corvina, Cabernet Sauvignon , Merlot
    € 10,70 € 8,50 including tax
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    Infos

    CARATTERISTICHE


    DESCRIZIONE: : vendemmia che cade a seconda della varietà delle uve, da Settembre inoltrato a tutto Ottobre, la fermentazione avviene parte in acciaio e parte in tini di rovere; seguono delestages e follature, la fermentazione malolattica ed il riposo di quasi 6 mesi nei tini, contribuiscono ad arricchire di complessità e frutto questo vino, serio e rigoroso. 

    NOTE DEGUSTAZIONE:  alla vista bella concentrazione tra il rubino ed il granato. Al naso Interessante la spinta olfattiva. Si fa apprezzare per le note di frutta matura a bacca rossa. Intrigante non scontato. Piacevole corrispondenza tra naso e bocca. Morbido, avvolgente, con una tessitura delicata ed un tannino raffinato che danno al vino una pienezza accattivante, facendone un vino vellutato al palato.

    ABBINAMENTI:  Capace di affrontare le carni più saporite, si fa apprezzare soprattutto con primi piatti elaborati e formaggi saporiti.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C. 


     

    Reviews (2)

    mastro birraio
    Perfetto

    Appena arrivato. Non ancora provato. Ma vado in fiducia: BUONO

    lionel
    consegna perfetta

    conosco già il vino la consegna è stata rapida ed economica

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