VALPOLICELLA CLASSICO "Allegrini"
- Alcohol content: 13 VOL. %
- Denominazione: DOC
- Format: 0,75 lt.
- Grape variety: Corvina, Rondinella
- Region of origin: Veneto
- Producer: Allegrini
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Infos
CARATTERISTICHE
DESCRIZIONE: Vino fresco, giovane e fruttato, facile da abbinare durante tutti i pasti. Un blend di uvaggi autoctoni della Valpolicella. E' espressione del nostro territorio, dal quale ha preso il nome. La vinificazione prevede una vendemmia a mano, una permanenza nelle botti di acciaio fino a febbraio, seguiti da un affinamento in bottiglia di 2 mesi.
NOTE DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con sfumature violacee, esprime una fragrante nota fruttata dominata dalla ciliegia, cui fanno eco più fresche sfumature di pepe ed erbe aromatiche,
ABBINAMENTI: si accompagna ad antipasti all’italiana, minestre, piatti di pasta ed in generale le variegate proposte della cucina mediterranea. Ottimo abbinamento con carni bianche, arrosto o grigliate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° / 18° C.
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