COMPOSTA DI MELE E CANNELLA "Sara Delicatessen"

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La differenza tra composte e confetture sta nel rapporto di quantità tra zucchero e frutta: rispetto alle confetture, nelle composte la frutta prevale e la quantità di zucchero è ridotta. Sono quindi “composte” quasi solo di frutta, che è completamente frullata e omogenea, senza grumi o pezzi di grutti residui, diventando di conseguenza una crema corposa e facile da spalmare.

Ingredienti:  mela, zucchero, succo di limone, cannella.

Consigli: potete usare questa composta di mele e cannella come una normalissima altra confettura per fare crostate e dolci. Consiglio vivamente di provarla calda su una fetta di pane integrale tostato spalmato con della ricotta fresca.

Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto.

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