LA GROLA "Allegrini"

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CARATTERISTICHE

DESCRIZIONE:  la Grola è l’esemplificazione della capacità di innovare ed è la prova di come terreni vocati e viticoltura di grande qualità sappiano regalare grandi vini rossi anche senza l’ausilio delle tecniche tradizionali quali appassimento e ripasso.

NOTE DEGUSTAZIONE:  è un vino di buon corpo, intenso ed elegante. Di colore rosso rubino intenso, presenta un bouquet molto ampio che spazia dai tipici sentori di frutti a bacca rossa al ginepro, con delle note finali di tabacco e caffè. Il sapiente affinamento in cantina consegna un rosso di grande eleganza e armonia, raffinato e capace di evolvere positivamente per oltre un decennio.

ABBINAMENTI:  la Grola è indicato per accompagnare piatti a base di carni rosse, sia arrosto che con salse brune, specialmente agnello e capretto. Inoltre è delizioso con funghi stufati o alla griglia e con formaggi stagionati non piccanti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  16/18° C. Stappare la bottiglia un’ora prima del consumo

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