LA SALSA DI ANNA- CON RAPA ROSSA - "Cinque Sensi"

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La salsa di Anna è un battuto rustico di verdure, una salsa lavorata completamente a mano; un prodotto versatile e colorato, una salsa facilmente abbinabile che può essere usata in mille modi secondo gusti e fantasia.

INGREDIENTI: Rapa rossa, carote, peperoni rossi, peperoni gialli, cavolfiori, finocchi, cipolla bianca, sedano, zenzero, peperoncino, aceto di vino bianco, acqua, zucchero, sale di Cervia, olio extra vergine d’oliva e olio di semi di girasole.

ABBINAMENTI: Ideale con carni del cortile (cappone bollito, gallina o petto di pollo alla griglia), musetti, cotechini e salumi cotti, pesce azzurro, tonno fresco e sgombro. Ottima per sandwich e burger gourmet.

CONDIZIONE CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco ed asciutto.

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